之所以困惑，是因为每一个格子里的东西看起来都像粮食，但是它们形状各异，有的被捏成团，有的像是被人随意舀了一勺，有的粒粒分明，有的却腐烂出水，还带着一股难闻的气味，小玉很难将那些腐烂变质的东西称为粮食。

阿莲却因此而露出欣赏之色来。

第三格是蒸熟的糯高粱。

和普通高粱比起来，糯高粱的出酒率较低，时下粮食产量低，所以人们酿酒，很少用糯高粱为原料，殊不知糯高粱酿出来的酒口感更加醇厚，酒香也更加浓郁。

卓千帆没有以次充好，而是严格按照秘方来挑选原料，可见是个忠厚之人。

另外，竹筒的第四格、第五格、第六格都分别装着拌上酒曲后的糯高粱，看它们的腐烂情况，应该处于不同的发酵时期。

再结合前三格中，才发酵十二时辰的酒曲、晒干的酒曲、蒸煮好的糯高粱，不难看出卓千帆是想将酿酒的整个过程都展示出来，证明他确实有在按计划办事，让阿莲这个金主安心。

当初决定和卓千帆合作的时候，他们仅仅见过两面，对彼此的认知更多是来自于传闻，很不幸，卓千帆这个北境义军的头领在锁天关中的名声很差。

但当时她从萧琅身上感受到明显的恶意，所以急需为自己筹谋后路，思虑再三后，唯有卓千帆是最合适的人选。

在漫天的差评中，仍选择与他合作，天知道她有多忐忑不安。

万幸，事实证明她没有信错人!

阿莲注意到竹筒上第七格中塞了两张纸，拿出其中一张看了会儿。